Mahsulot tavsifi
- glukashaz deb nomlangan dextrraaza (Cas №9025-70-1, EC3.2.1.11).
Bu yuqori - Chaete'li yaxtadan hosil bo'lgan Mutagenezder tomonidan olib tashlangan holda, suyuq chuqur fermentatsiya ekstrakti orqali.
Bu shakar, tish pastasi va boshqa sohada keng qo'llaniladi.
Harakat printsipi
Dektrvanase - bu - ücompozitsiyaning 1, 6-glyukosid bog'lamalari, ishlab chiqarish asosan izomalat, izomalato va glyukoza.
Mahsulot tavsifi
| Harorat oralig'i | 35 daraja --65 daraja |
| Tegmaslik harorat | 55 daraja --60 daraja |
| PH diapazoni | Samarali PH 3.0-8.0 |
| Optimal PH | 5.0-6.0 |
Mahsulot xususiyatlari
| Mahsulotning ko'rinishi | Oq rangli jigarrang kukun |
| Standart ferment faolligi | 100,000U/g. |
Faoliyatni aniqlash
Bir dextrovaning bitta bloki 1 mkazli miqdorda shakarni kamaytiradigan 1 mkmoliy (2% dekstran t2000) sharti bilan 55 daraja va ph5,5 miqdorida shakarni kamaytiradi.
Mahsulot standartlari
GB11886.174.2016<>
Qadoqlash va saqlash
| Saqlash | Sovuq va quruq joyda saqlang (25 darajadan oshmasligi kerak), yorug'lik ta'siridan saqlaning. |
| Yaroqlilik muddati | 2 yil. |
| Qadoqlash | 25kg / baraban |
Ariza berish usuli
Shakar sanoatida: Shakar sanoatida Leyukonostc Mezentseres Streptoccorce glyukoza, glyukoza hosil qilish uchun glyukoza, glyukoza uchun polimerizatsiyalangan sekretsiya glyukoza glyukoza glyukoza bilan polimerizatsiyasi. Dekstran - bu yuqori molekulyar og'irlik poliskacaride polimer, glikosidik bog'liqlik turi asosan -1, 6 glycosidik aloqalar. Dektrranning mavjudligi shakar ishlab chiqarishiga jiddiy ta'sir qiladi, shakarning yopishqoqligini kamaytiradi, shakarning yopishqoqligini kamaytiradi, shakar shakar kristallanadi, shakar shakar kristallanadi, shakar ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytiradi va mahsulot sifatiga ta'sir qiladi. Dektrvanozning qo'llanilishi kane sharbatining isitish tezligini samarali yaxshilay oladi, tushuntirish va kristallanish vaqtini qisqartiradi, bu kristallanishning salbiy ta'sirini yo'q qilishi mumkin, shu bilan ishlab chiqarish samaradorligini oshiradi va shakarning hosildorligini oshiradi. Dektrraaza yordamida
30,000 U / g ferment faolligi, qo'lda 1000pm dystran konsentratsiyasini o'z ichiga olgan qamish sharbatida, gidroliz ta'siri jadval sifatida qo'shing:
Boshqa ilova
Shuningdek, u terastasta va og'iz yuvish joylarida ushlab turish va gingivitni oldini olish va davolashda keng qo'llanilishi va stomatologik blyashka intibos.
Meditsiyada, u qon hajmini kengaytiradigan, qonning qovog'ini kamaytirish va mikrosirkulyatsiyani yaxshilash uchun kichik molekulani tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
yuk tashish; yetkazib berish
Issiq teglar: 9025 {{1} - 7|Dehrvanase Dektrvanase (kukun), China Cas 9025-70-1|-gritaaza dogrvanka (kukun) ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, fabrikalar
