Cas 9025-70-1|Dektrvanoza (suyuqlik)

Batafsil

- glukashaz deb nomlangan dextrraaza (Cas №9025-70-1, EC3.2.1.11).
Bu yuqori - Chaete'li yaxtadan hosil bo'lgan Mutagenezder tomonidan olib tashlangan holda, suyuq chuqur fermentatsiya ekstrakti orqali.
Bu shakar, tish pastasi va boshqa sohada keng qo'llaniladi.

Turkum

Fazilat

Share to

So'rov yuborish

Mahsulot tavsifi

Harakat printsipi

Dektrvanase - bu - ücompozitsiyaning 1, 6-glyukosid bog'lamalari, ishlab chiqarish asosan izomalat, izomalato va glyukoza.

Mahsulot tavsifi

Harorat oralig'i	35 daraja --65 daraja
Tegmaslik harorat	55 daraja --60 daraja
PH diapazoni	Samarali PH 3.0-8.0
Optimal PH	5.0-6.0

Mahsulot xususiyatlari

Mahsulotning ko'rinishi	Och sariq ranggacha och sariq,
Standart ferment faolligi	30,000U/g.
Mahsulot standartlari	GB11886.174.2016<>

Qadoqlash va saqlash

Saqlash	Sovuq va quruq joyda saqlang (25 darajadan oshmasligi kerak), yorug'lik ta'siridan saqlaning.
Yaroqlilik muddati	2 yil.
Qadoqlash	25kg / baraban

Ariza berish usuli

Shakar sanoatida: Shakar sanoatida Leyukonostc Mezentseres Streptoccorce glyukoza, glyukoza hosil qilish uchun glyukoza, glyukoza uchun polimerizatsiyalangan sekretsiya glyukoza glyukoza glyukoza bilan polimerizatsiyasi. Dekstran - bu yuqori molekulyar og'irlik poliskacaride polimer, glikosidik bog'liqlik turi asosan -1, 6 glycosidik aloqalar. Dektrranning mavjudligi shakar ishlab chiqarishiga jiddiy ta'sir qiladi, shakarning yopishqoqligini kamaytiradi, shakarning yopishqoqligini kamaytiradi, shakar shakar kristallanadi, shakar shakar kristallanadi, shakar ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytiradi va mahsulot sifatiga ta'sir qiladi. Dektrvanozning qo'llanilishi kane sharbatining isitish tezligini samarali yaxshilay oladi, tushuntirish va kristallanish vaqtini qisqartiradi, bu kristallanishning salbiy ta'sirini yo'q qilishi mumkin, shu bilan ishlab chiqarish samaradorligini oshiradi va shakarning hosildorligini oshiradi.